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享用海鲜美食的同时应当了解相关注意事项!

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经常食用海鲜的小伙伴,下面的一些常识还是要提前知晓,海鲜味道鲜美、品种多样,且含有大量对人体有益的矿物质、微量元素等。但是我们身边也不乏因为吃海鲜导致过敏、腹泻腹痛或者头痛等身体不舒服者,说明吃海鲜也不可毫无顾忌 。那么,吃海鲜应当注意哪些事项呢?
 

01

不同的海鲜生长周期不同,每个季节都会有当季海鲜上市,建议大家尽量不要吃反季节海鲜,因其不但营养价值不比当季海鲜,还可能对身体健康不利。

02

海鲜性寒,在食用时应当避免其他寒凉食物的摄入,也不要与大量梅子、李子等酸性水果、维生素C、茶以及油炸食物同食,否则容易刺激肠胃,引发腹痛腹泻等。

03

一般患有痛风、高尿酸血症、关节炎、过敏体质、甲状腺机能亢进者以及哺乳期的女性都要注意尽量避免经常吃海鲜,否则其中所含成分会导致患者病情加重或者对健康造成威胁。

04

对于从外面打包回来的海鲜,如果已经过高温彻底煮熟,则只需放在冷藏室即可;若未充分加热,则要在食用前充分加热烹熟,并注意尽量当天吃完。

05

在家里清洗海鲜产品的时候,一定要注意安全最好带上专业的清洗海鲜手套等防止带钳子等海产品比如梭子蟹、大龙虾等夹伤、刺伤等。

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