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一只好的相阳阳澄湖大闸蟹的成长史 发布时间时间:2020-08-20 一只好的相阳阳澄湖大闸蟹的成长史一只好蟹,要经历的考验很多 从出生开始,就要精挑细选。 只选取来自长江水系的中华绒螯蟹蟹种培育的蟹苗出身正统,根正苗好。 精心的培育,让蟹苗们活力旺盛,腿长有力。 长成扣蟹后,每天吃的饭,必须要讲究 50位老字辈养蟹师精心调配的饵料 螺蛳、玉米、小黄鱼…… 一样都不能少 不光吃饭有讲究,还要注意运动 长时间在阳澄湖底的硬沙地上走动,才能成为紧实有弹性的"小鲜肉" 终于,历经整整300天 18次蜕壳 成为了一只健壮成熟的大闸蟹 还要在30位资深选蟹师的手中 精挑细选 青背(背壳呈青灰色,平滑而有光泽) 白肚(肚壳呈白色,有晶莹的玉质感,没有黑色斑点) 黄毛(蟹螯上的绒毛呈黄褐色,细而密,软而齐,不带泥屑) 体壮(蟹体敦实,肉质饱满,蟹体与螯、爪间比例协调) 红爪(蟹爪金光锃亮,尖端泛有红褐色的光泽) 肚脐黄满有橙印(蟹脐两旁透出橙红色,是膏黄肥美的标志) 严格通过这六项考验的大闸蟹 才有资格从阳澄湖里离开 飞到全国大江南北 送到您的手中 您所吃到的 每一只相阳阳澄湖大闸蟹 都不简单 高端湖蟹,就选相阳 地址:沈阳市铁西区云峰北街3号(3门) 电话:400-024-0050 |